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【商品名】
堺源吉 日本製 アジ切り 包丁 120mm 鋼 木柄 堺の包丁 049130
【商品説明】
サイズ:(全長)約24cm、(刃渡り)約12cm、(刃幅)約3.8cm、(持ち手厚み)約2.3cm
素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂
冷凍食品には専用の包丁をお使いください。
硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。
アジのような小さな魚を捌くのに適した小さな出刃包丁。
小魚をきれいに捌ける薄めの刃。
手になじむ木製の柄。
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