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【商品名】
リバーライト 極JAPAN 鉄 厚板 フライパン 蓋付きセット 28cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 日本製 JS2328
【商品説明】
サイズ:本体/28x48x12.5cm 深さ/4.5㎝ 底面直径/22.5㎝ 蓋/直径28.3x8.5cm
素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製
本体重量:2.49kg
パッケージ重量: 2.94 kg
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単
油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい
熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる
使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴
深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している
プロも愛用する本格的な3.2mm厚で美味しく調理
ハンバーグや餃子にも
旧タイプ「極ROOTS」との違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える
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