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【数量限定】HIROSHI 重型骨切り中華包丁 肉切りナイフ 高炭素ステンレスのチョッパーナイフ ブッチャーナイフ 多機能包丁 キッチンナイフ 骨付き、豚骨、ラムカット 剁骨刀 両刃 野菜切り 千きり 手鍛造加工 木柄 使い易い 専門屋用 家庭用

¥5,332 税込

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【商品名】
HIROSHI 重型骨切り中華包丁 肉切りナイフ 高炭素ステンレスのチョッパーナイフ ブッチャーナイフ 多機能包丁 キッチンナイフ 骨付き、豚骨、ラムカット 剁骨刀 両刃 野菜切り 千きり 手鍛造加工 木柄 使い易い 専門屋用 家庭用
【商品説明】
1✿(大型の骨切り包丁)板厚が4.2mmあり、骨切る特殊の包丁は凡ゆる肉と野菜の切断だけではなく、他普通の包丁対応出来ない牛、豚、鳥等の骨付きも楽に切れます。刃幅の広さと重量感はキャベツや大根等の千切り、肉のおろし、大蒜の潰し等を簡単にパフォーマンスします。
2✿(鍛造加工のキッチンナイフ) 高温焼入と繰り返しの鍛造加工により、鋼材の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで鋭さが長く持ちます。骨カットする時に刃こぼれ発生しにくくなります。
3✿(本格の中華包丁)天然木のウェンジウッドを使う柄はよい質感と個性的な木目模様を持ちます。手に馴染む加工し、良くフィットし、長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。３本鋲本通しのフルタング構造はすごく頑丈で、緩める心配要りません。
4✿仕様関係: 全長/約29.5cm 刃渡り/約18.5cm 刃厚み/4.2mm 刃幅（max)/9.8cm　　左右手兼用両刃 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド+銅リベット 本体重量：532g
5✿(使用上のご注意事項)天然木の柄は食器洗い洗浄機や食器乾燥機などを使用しないで下さい。柄割れの原因になります。鍛造加工された刃物は何十回の折返す叩くことにより、板材の密度が高くなり、表面に酸素層が発生し易いので、防錆策としては、使用後に油を塗ったほうがお勧めます。
ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド 宏 HIROSHI
色 シルバ
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードのエッジ プレーン

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