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【商品名】
WMF (ヴェーエムエフ) 三徳包丁 万能包丁 18cm 「シュピッツェンクラス 三徳ナイフ PC」 W1892316032
【商品説明】
サイズ(約):刃渡り/18cm、取っ手込み/32.5cm、幅4.8cm
本体重量(約):240g
素材・材質:本体/高級刃物用鋼材(クローム、モリブデン、バナジウムなど)、取っ手/プラスチック
生産国:ドイツ
食材に合った形状の刃を揃えたクラシックなデザイン
クラシックなスピッツェンクラスシリーズは、使い心地が大幅に改良されており、ナイフが握りやすく、さらに快適になったことを感じられる
リベット付きのモールド成形ハンドルは高品質プラスチック製で、シームレスな構造のため、非常に衛生的
ナイフ全体で重量のバランスが取れているため、手にしっかりと収まる
この充実したシリーズには、あらゆる作業に適した刃先と形状の製品が揃っている
■Spitzenklasse Plus の特長
・特殊ブレード・スチールを鍛造した、プロ用の銘柄
・刃からそのまま伸びた柄の部分は、高級プラスチックの柄の外殻に錆止めされている
・刃と柄の外殻との境目は留め具を使わず、隙間なく密着している
・ツバ(口金)は鍛造
・指先ガードを強調した、人間工学に基づいた形の柄
・品揃えが多く、選択肢に富んでいる
※刃に表示されている「1.4116x45 CrMoV15」は以下の素材の意味
1.4116:原料番号
X:高級刃物用ステンレス鋼
45:0.45%のカーボンが含有/硬さと鋭さ維持に優れている
Cr:クローム:サビ防止と耐久性に優れている
Mo:モリブデン:更なるサビ防止に効果を発揮する
V:バナジウム:堅牢性に優れている
15:クロームの含有率
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